CITAZIONE
Roy non sapevo che avessi del bestiame, ma vivi in campagna quindi?
Non esattamente, prima di trasferirmi per gli studi universitari vivevo in un paese, i terreni su cui abbiamo il bestiame sono a qualche decina di km da lì, per cui per andare a lavoro si deve viaggiare.
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Io ho sempre bevuto latte che si compra al supermercato e mi pare di capire, da quanto ha detto Roy, che è una schifezza rispetto a quello fresco, appena munto. Hai detto che sembra acqua, giusto?
Sì. Li bevo tutti e due, il nostrano a casa e quello del supermercato per ovvie ragioni qui in città.
Il latte industriale non è che faccia schifo, semplicemente se faccio il confronto con quello di produzione domestica il latte industriale sembra annacquato.
Quello del supermercato è molto meno nutriente, ho infatti notato una cosa, a parità di latte bevuto, con quello del supermercato mi viene fame dopo qualche ora, con quello nostrano devo aspettare mezza giornata prima che la sazietà passi.
C'è però da dire una cosa, ad un palato non abituato il latte artigianale potrebbe non piacere, visto che lo troverebbe dal gusto troppo forte o troppo corposo per i suoi standard.
Mi ricordo infatti cosa disse una nostra parente tedesca quando ne le fecimo assaggiare un bicchiere: "Più che berlo, sembra di mangiarlo".
CITAZIONE
Ma davvero fate il formaggio un giorno si ed un giorno no.
Esatto.
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Vuol dire che mangi roba genuina, scommetto che mangi sempre uova fresche ed altre cose simili.
Sì, buona parte di quello che mangiamo è di produzione nostrana o di nostri conoscenti.
